Joeystarr est un rappeur, producteur et acteur. Il a commencé sa carrière musicale en 1983 avec le groupe NTM. Après la dissolution du groupe, il a commencé à faire des apparitions dans des films et des séries télévisées.

Il a été nommé pour le César du meilleur acteur dans un second rôle en 2009 pour son rôle dans Le Bal des actrices et a remporté le Prix Patrick-Dewaere pour son rôle dans Polisse en 2012. Il est également apparu dans de nombreux autres longs métrages, notamment La Marque des anges, L'Amour dure trois ans, Une autre Vie et Max.

Grand amateur de rhum, il présente la série documentaire en deux saisons intitulée La Route de la Soif en 2018 et 2020. Il est également co-auteur et acteur principal de la série Le Remplaçant en 2020.

Il fait des apparitions au théâtre dans Éloquence à l'Assemblée et Éléphant Man. Il est le narrateur et le doubleur des voix pour Gang Stories et a travaillé sur Studytracks, une plateforme aidant les étudiants à réviser en chansons.

En 2018, le groupe NTM s'est reformé pour trois concerts exceptionnels. Joeystarr, travaille notamment sur les biopics Suprême et Le Monde de demain, retraçant l'histoire du groupe.